以科學發展觀為指導，充分發揮資源優勢，成功開發庫灣攔網集約化養殖，引進德國鏡鯉、武昌、青魚、草魚等特優品種，形成立體化水產養殖。
又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱，中國四大家魚之一，有"水中清道夫"的雅稱
鳙魚的魚腦中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含多不飽和脂肪酸，是一種人體必需的營養素，可以起到維持、提高、改善大腦機能的作用。魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，水分充足，里面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織，咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎和身體虛弱者可用于食療
